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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Situé au cœur de la vallée de la Loire, le Domaine de la Taille aux Loups est la quintessence de la passion pour la viticulture et de l'expression pure du terroir. Sous la direction du visionnaire Jacky Blot, le domaine a redéfini la perception des vins de Montlouis-sur-Loire et de Bourgueil.
Jacky Blot, avec son dévouement infatigable, a révolutionné la production de chenin blanc dans la région. En acquérant des parcelles vieillissantes à Montlouis dans les années 1980, il a vu le potentiel de ce terroir autrefois négligé. Par des méthodes agricoles méticuleuses, une vinification minimale et un élevage soigné, il a mis en bouteille des chenins d'une pureté et d'une finesse extraordinaires.
Les vins du Domaine de la Taille aux Loups captivent par leur précision, leur minéralité et leur capacité à refléter leur lieu d'origine. Qu'il s'agisse de vins tranquilles ou de pétillants, chaque cuvée est un témoignage de l'engagement de Jacky Blot à mettre en valeur le chenin blanc et le cabernet franc de la Loire.
Le Vin de France Loire Blanc est un vin blanc produit dans la vallée de la Loire. Sans les contraintes strictes des appellations spécifiques de la Loire, il offre une grande variété de styles et d'expressions. Généralement frais et aromatique, il peut présenter des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs. Ce type de vin est idéal pour ceux qui recherchent un blanc de Loire accessible, sans la complexité des classifications plus spécifiques.
