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Domaine Pierre Gaillard - Saint-Peray - 2022
VIN BLANC | RHÔNE | Saint-Peray Marsanne, Roussanne - 75CL
Frais, délicat et floral
- Parfait avec une cuisine du soleil !
- Domaine référence dans la vallée du Rhône septentrionale
- On aime cette finale au côté salin !
Les accords
Poissons, légumes, charcuterie, foie, volailles, plats épicés, fromages à pâte dure
Les occasions
À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, sec et fruité
Prix unitaire
19,98 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Pierre Gaillard - Saint-Peray
en bouche
L'attaque est sirupeuse et mielleuse sur des flaveurs de fruits compotés et confits. La finale est minérale.
au nez
Le nez est fin, minéral avec des arômes subtils de pêche, de vanille, d'abricot, d'acacia et d'agrumes confits.
a l oeil
Ce vin a la robe jeune, brillante sur un ton or, aux nuances vertes et argentés sur le bord du verre.
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
9 mois en barriques. bâtonnage sur lies
Ce vin accompagnera une volaille pochée aux asperges, un carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, ou un fromage de chèvre.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Pierre Gaillard
Le Domaine Pierre Gaillard est un domaine viticole situé dans la vallée du Rhône, plus précisément dans l'appellation Côte-Rôtie, au nord de la région. Pierre Gaillard, vigneron passionné, a acquis le domaine en 1981 et a rapidement gagné en notoriété grâce à son travail méticuleux et son respect du terroir.
Le domaine est particulièrement reconnu pour ses vins rouges, principalement élaborés à partir du cépage Syrah, emblématique de l'appellation Côte-Rôtie, mais aussi pour ses vins issus d'autres appellations de la vallée du Rhône, comme Saint-Joseph et Condrieu. Les vins rouges du Domaine Pierre Gaillard se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur élégance, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, de poivre et parfois des notes florales. Les tanins sont souvent fins, et la structure est bien équilibrée, avec une belle longueur en bouche.
Pierre Gaillard produit également des vins blancs, notamment à partir du cépage Viognier, qui est typique de l'appellation Condrieu. Ces vins sont frais, aromatiques, avec des notes d'agrumes, de fleurs et parfois des touches minérales, offrant une belle complexité et une finale élégante.
Le domaine met un accent particulier sur la viticulture durable et le respect du terroir, en cherchant à produire des vins qui reflètent l'identité unique des différentes appellations de la vallée du Rhône. Le Domaine Pierre Gaillard est apprécié pour la constance de ses vins et leur capacité à évoluer magnifiquement avec le temps.
Saint-Peray
Saint-Péray, une appellation d'origine contrôlée du nord de la Vallée du Rhône, offre un vin blanc exclusif, reflétant la richesse et la singularité de son terroir. Produit sur un sol diversifié et bénéficiant d'un micro-climat particulier, ce vin se distingue par sa production principalement de vins blancs pétillants, réalisés à partir des cépages Marsanne et Roussanne. La Marsanne apporte structure et arômes de fruits à noyau, tandis que la Roussanne, plus délicate, offre fraîcheur et notes florales. Reconnu dès le XIXe siècle pour la qualité de ses vins effervescents, Saint-Péray continue de charmer par ses vins tranquilles et mousseux d'une grande qualité.
GAILLARD "SAINT PERAY" 2022 BLC 75CL CRD