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Bouchard La Closeraie 2021 Faugeres Rge Bio 75cl Crd
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Abbaye Sylva Plana

Abbaye Sylva Plana Faugeres La Closeraie - Vin Bio - 2021

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Faugeres Rouge
Grenache, Syrah - 75CL

54 hectares de vignoble, héritage de 900 ans d'une histoire autour des moines Cisterciens

  • Domaine certifié Agriculture Biologique depuis 2008
  • L’expression même du Grenache avec une aromatique très importante
  • Richesse et densité
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
À la cool, À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
12,85 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
11,55 €

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Les caractéristiques du produit : Abbaye Sylva Plana Faugeres La Closeraie - Vin Bio

en bouche
Vin équilibré par une tonique minéralité
au nez
Harmonie et précision de ses arômes complexes
a l oeil
Vin coloré et concentré
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
Cuvaison longue pour la syrah et le grenache
M. Francois
Pâté de lièvre, gigot d'agneau fermier, viandes rouges, ...

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Abbaye Sylva Plana

Nichée au cœur de l'appellation Faugères, l'Abbaye Sylva Plana est le fruit d'une histoire riche et d'un amour profond pour le terroir. Les sols schisteux de la région offrent une caractéristique unique aux vins qui y sont produits, et l'Abbaye a su, au fil des années, magnifier cette singularité.

L'histoire de l'Abbaye Sylva Plana remonte à l'époque médiévale, témoignant d'un héritage séculaire de viticulture. Toutefois, c'est avec une approche moderne, respectueuse de la nature et orientée vers la qualité, que les vignerons actuels façonnent les vins de ce domaine.

Les cuvées produites ici reflètent la diversité des parcelles du domaine. Que ce soit des rouges profonds et structurés ou des blancs aromatiques et élégants, chaque vin est une invitation à découvrir la complexité et la richesse de l'appellation Faugères.

Faugeres Rouge

L'appellation Faugères Rouge se situe dans la région du Languedoc, au sud de la France. Ces vins rouges sont élaborés principalement à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le terroir de Faugères est particulièrement reconnu pour ses sols schisteux, qui apportent une mineraité distinctive aux vins. Les rouges de Faugères se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, de violette, d'épices, complétés par des notes de garrigue et de pierre mouillée. Avec une structure solide et des tannins veloutés, ces vins ont la capacité de bien vieillir tout en étant accessibles jeunes.

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