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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Depuis sa création, "Les Vignerons de Buxy" est l'incarnation de la solidarité et de la passion des vignerons de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Cette coopérative, née de l'union des vignerons, est aujourd'hui un pilier incontournable de la Bourgogne du Sud.
Au cœur de terroirs d'exception, chaque vigneron apporte son expertise et son amour de la vigne, contribuant à la naissance de vins d'une grande finesse et d'une authenticité remarquable. Du Chardonnay élégant et frais aux rouges profonds et structurés, la palette des vins reflète la richesse et la diversité de cette belle région.
La force des "Vignerons de Buxy" réside dans leur engagement commun : une quête constante de qualité, une agriculture respectueuse de l'environnement et une volonté de mettre en valeur chaque parcelle, chaque cépage, chaque vigneron.
Leur cave moderne, alliant technologie et tradition, est le témoignage de leur dévouement à l'innovation tout en respectant l'héritage viticole qui leur a été transmis.
Mercurey blanc se distingue par son expression unique du Chardonnay en Bourgogne. Le Domaine Francois Raquillet Mercurey Blanc 1er Cru Les Veleys 2022 incarne cette distinction avec un équilibre harmonieux entre structure et acidité, révélant des arômes de menthe, de tilleul, d’amande fraîche et de noisette. Sa robe dorée, typique du Chardonnay, invite à découvrir la finesse et la minéralité de ce vin, idéal pour accompagner un large éventail de mets, de l'apéritif aux fromages à pâte dure.
