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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Nichée à un jet de pierre de l'étang de Thau, la Cave de l'Ormarine est une emblème du Languedoc, célébrant le lien intime entre le vignoble et la mer. Depuis sa création, cette coopérative viticole a su faire rayonner l'appellation Picpoul de Pinet, offrant au monde des vins d'une fraîcheur iodée inégalée.
Sur les terres baignées par la brise marine, les vignes de la Cave de l'Ormarine plongent leurs racines dans un sol riche et complexe. C'est ici que le cépage Picpoul trouve sa plus belle expression, donnant naissance à des vins vifs, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, avec cette pointe saline si caractéristique.
La philosophie de la Cave de l'Ormarine se fonde sur une approche respectueuse du terroir et une quête constante d'excellence. Alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes, chaque bouteille produite est le reflet d'un engagement collectif et d'une passion pour le vin.
L'appellation Côtes de Thau, située le long de l'étang de Thau en Languedoc, est particulièrement reconnue pour ses vins blancs expressifs. Principalement élaborés à partir de cépages tels que le Piquepoul et le Chardonnay, ces vins se caractérisent par leurs arômes frais d'agrumes, de fleurs blanches et parfois de nuances minérales ou iodées. En bouche, ils sont vifs, légers et rafraîchissants, avec une belle acidité.
