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Ott Clos Mireille 2021 Cdp Blc 75cl Crd
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Domaines Ott

Clos Mireille Cotes De Provence - Cru Classe - 2021

VIN BLANC | PROVENCE | Cotes De Provence Blanc
Sémillon, Rolle (Vermentino) - 75CL

L'expression raffinée de la Côte d'Azur en bouteille.

  • Un millésime d'exception qui capture l'essence du terroir unique de la Provence
  • Élaboré avec soin par une maison réputée pour son engagement envers la qualité et la durabilité, garantissant une authenticité et une finesse incomparables.
  • Parfait équilibre entre fraîcheur et complexité
Les accords
Fruits de mer, légumes
Les occasions
À la cool, À l'apéro, pendant les repas
Le goût
Sec et fruité
Prix unitaire
35,50 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Clos Mireille Cotes De Provence - Cru Classe

en bouche
Attaque fraîche et tonique, notes de zeste de citron, de fruits acidulés et exotiques. Bouche iodée, ample et généreuse. À déguster avec une tapenade, un tajine de légumes ou encore une paella aux fruits de mer...
au nez
Riche et friand, arômes fruités de melon et de pêche, subtil soupçon de fraise
a l oeil
Robe saumonée
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
M. Francois
Sa finesse et sa fraîcheur en font un choix idéal pour les moments de convivialité ou les repas gastronomiques. Un vin qui reflète parfaitement le terroir exceptionnel de la Provence et le savoir-faire incomparable du Domaine Ott.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaines Ott

Les Domaines Ott sont un groupe de domaines viticoles prestigieux situés dans le sud de la France, en Provence, réputés pour leurs vins rosés de haute qualité. Fondé en 1896 par Marcel Ott, le groupe a acquis plusieurs propriétés dans des appellations renommées telles que Côtes de Provence, Bandol et Coteaux d'Aix-en-Provence. Les Domaines Ott sont particulièrement célèbres pour la production de vins rosés élégants et raffinés, mais produisent également des vins rouges et blancs.

Les vins des Domaines Ott se caractérisent par leur fraîcheur, leur complexité et leur finesse. Les rosés, souvent élaborés à partir de cépages comme le Grenache, le Cinsault, le Syrah et le Mourvèdre, présentent des arômes de fruits frais, de fleurs blanches, ainsi que des notes minérales et épicées. Les rouges et blancs du domaine sont également bien équilibrés, avec des arômes fruités et des textures soyeuses.

Le domaine met un accent particulier sur le respect du terroir et de l'environnement, avec une viticulture soignée et une vinification moderne. Les vins des Domaines Ott sont particulièrement appréciés pour leur élégance, leur qualité constante et leur capacité à évoluer en vieillissant, représentant le meilleur de la Provence.

Cotes De Provence Blanc

Les vins blancs de l'appellation Côtes de Provence se distinguent par leur fraîcheur et leur finesse, reflétant la diversité et la richesse du terroir provençal. Reconnus pour leur élégance et leur bouquet aromatique, ces vins sont élaborés à partir de cépages tels que la Clairette, le Rolle (Vermentino), le Sémillon et l'Ugni Blanc. Ces cépages confèrent aux vins des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes, avec des notes de fleurs et d'herbes, tout en assurant une belle acidité et une structure équilibrée. Les vins blancs de Côtes de Provence sont parfaits pour accompagner les fruits de mer, les plats méditerranéens ou simplement pour être savourés en apéritif sous le soleil de la Provence.

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