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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le compliment de Mistinguett, oui vous avez bien lu, la reine de Tout-Paris sur les vins de Noyer n'est pas le seul titre de gloire glané dans ce domaine. En effet, son créateur Jean Marcel a pu le conduire à la qualité et le placer parmi les vingt domaines provençaux classés "Cru Classé" depuis 1955. Cette référence était destinée par l'Etat à distinguer les domaines viticoles les plus méritants de l'époque, ceux qui ont pris soin de leurs vins jusqu'à la mise en bouteille et ont donné l'exemple au vin de Provence. Olivier, Frédéric et Vanessa Guérin veulent être dignes de ce beau passé dans le futur. Dix-sept hectares de vignes, les doyennes avouent plus de quarante ans. Toutes sont plantées sur les flancs du Massif des Maures, des pentes douces qui favorisent le drainage du sol et, du même coup, la concentration des raisins. Elles sont baignées par le soleil généreux de la Méditerranée mais, le soir venu, elles profitent de la fraîcheur des nuits, liée à l’altitude. Des conditions idéales pour un mûrissement régulier et complet. Les vins n’en sont que meilleurs !
Le Côtes de Provence Rosé est un vin rosé produit dans la région de Provence, dans le sud-est de la France. Connu pour sa robe pâle et ses nuances saumonées, il est élaboré principalement à partir des cépages Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre. Ce vin se distingue par ses arômes délicats de petits fruits rouges, de fleurs, et parfois d'agrumes ou de minéraux. Léger et rafraîchissant, le Côtes de Provence Rosé est le compagnon idéal des repas d'été et est largement reconnu comme l'un des meilleurs rosés du monde.
