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La Maison Gosset, fondée en 1584 à Aÿ, est un pilier de l’histoire champenoise. Reconnue comme la plus ancienne maison de vins de la Champagne, elle incarne depuis plus de quatre siècles l’excellence et l’authenticité. Ses cuvées emblématiques, comme la Grande Réserve Brut et le Blanc de Blancs, reflètent un savoir-faire unique et une sélection minutieuse des meilleurs crus de la Marne. Avec la cuvée Celebris, la maison atteint l’apogée de l’élégance et de la complexité. Privilégiant des méthodes artisanales et un profond respect du terroir, Champagne Gosset offre des vins raffinés, idéaux pour accompagner les instants précieux.
L'appellation "Blanc de Blancs" désigne généralement des vins mousseux ou champagnes élaborés exclusivement à partir de cépages blancs, le plus souvent le Chardonnay. Dans le contexte du Champagne, un "Blanc de Blancs" est produit uniquement à partir de Chardonnay, cépage qui confère au vin finesse, élégance et des notes minérales avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois de brioche. La texture est souvent délicate avec une acidité tranchante, rendant le Blanc de Blancs idéal pour l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer. La mention "Blanc de Blancs" garantit ainsi un style particulièrement frais et élégant de mousseux ou de champagne.