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Champagne Bollinger Grande Année Rosé - 2014
CHAMPAGNE & PÉTILLANTS | CHAMPAGNES | Champagne Brut Rose 63 % de Pinot Noir, 37 % de Chardonnay (5 % de vin rouge de la Côte aux enfants) - 75CL
La quintessence de la tradition Bollinger, sublimée en rosé
- La Grande Année Rosé est produite uniquement lors des meilleures années, où les raisins atteignent une maturité parfaite. Ce champagne est l’expression ultime du savoir-faire de Bollinger, offrant un équilibre subtil entre puissance, élégance et fraîcheur, avec une profondeur supplémentaire grâce à l'ajout de vin rouge
- Ce Champagne est élaboré à partir de Pinot Noir et Chardonnay provenant des meilleurs terroirs classés Grands Crus et Premiers Crus. Le Pinot Noir (principalement issu d'Aÿ) apporte structure, intensité et des arômes de fruits rouges, tandis que le Chardonnay confère finesse et fraîcheur
- La particularité de la Grande Année Rosé est l’ajout d’environ 5% de vin rouge de la parcelle mythique Côte aux Enfants, un vin de Pinot Noir vinifié en rouge, qui enrichit le rosé de complexité et d’intensité sans altérer sa fraîcheur
Les accords
Apéritif, fruits de mer, desserts
Les occasions
Grandes occasions
Le goût
Vif
Prix unitaire
200,65 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Champagne Bollinger Grande Année Rosé
en bouche
En bouche, le champagne est ample, structuré et soyeux. Les saveurs de fruits rouges (framboise, cerise), de groseille et d’agrumes se mêlent à des notes briochées et épicées, typiques du style Bollinger. La finale est longue et persistante, marquée par une fraîcheur minérale et une complexité qui évolue au fil de la dégustation
au nez
Nez intense et raffiné, avec des arômes de fruits rouges mûrs (fraises des bois, cerises), d'agrumes confits, de fleurs (rose), ainsi que des notes de pain grillé, de pâtisserie et de poivre blanc
a l oeil
Robe saumonée brillante, aux reflets dorés, avec une effervescence fine et élégante
température de service
8-10°C
préparation du vin
A deguster frais mais non frappe
potentiel de garde
20 ans
élevage
Vieilli sur lies pendant 7 à 8 ans dans les caves de la maison bollinger, bien au-delà des exigences de l’appellation, apportant une grande complexité aromatique et une structure raffinée
Le Champagne Bollinger - Grande Année Rosé est un rosé d'exception, alliant l'élégance et la richesse caractéristiques de Bollinger. Avec ses arômes complexes de fruits rouges, d'agrumes confits et de pâtisserie, il s’accorde parfaitement avec des mets raffinés comme du homard, des plats à base de canard ou encore des desserts aux fruits rouges. Son équilibre entre puissance et fraîcheur en fait également un champagne idéal pour les grandes occasions ou les repas festifs. C’est un rosé gastronomique qui séduira les amateurs de grands champagnes millésimés
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Champagne Bollinger
Depuis 1829, la maison Bollinger élabore de grands Champagnes au style puissant, raffiné et complexe. Bollinger est un domaine qui se transmet de génération en génération qui produit des Champagnes de grande qualité rarement égalée. La grande particularité de cette maison est la durée de vieillissement de ces vins qui est bien supérieure aux autres champagnes.
Champagne Brut Rose
Le Champagne Brut Rosé incarne l'élégance et la finesse, avec sa couleur variant du rose pâle au saumon selon les cépages Pinot noir et Pinot Meunier, exclusivement cultivés dans l'appellation Champagne. Sa fabrication se distingue par la macération pelliculaire ou l'assemblage avec du vin rouge, lui conférant cette teinte distincte et des arômes délicats. Un choix parfait pour les moments de célébration, alliant tradition et raffinement.
BOLLINGER "GRANDE ANNEE" 2014 ETUI ROSE 75CL CRD