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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine de la Pousse d'Or est un domaine viticole renommé situé en Côte de Beaune, en Bourgogne, au cœur de la prestigieuse région viticole de la Côte d'Or. Ce domaine est dirigé par la famille Carillon, et il est l'un des domaines les plus respectés dans la production de vins rouges et blancs de grande qualité, principalement élaborés à partir du cépage Pinot Noir pour les vins rouges et Chardonnay pour les vins blancs.
Le domaine possède des grands crus exceptionnels, notamment des parcelles dans des appellations prestigieuses comme Volnay, Pommard, Chambolle-Musigny, Meursault, et Puligny-Montrachet. Les vins rouges du domaine sont élégants, complexes et bien structurés, avec des arômes de fruits rouges, de fleurs, de épices et parfois de bois de chêne, avec des tanins fins et une belle longueur en bouche. Les vins blancs se distinguent par leur finesse, leur minéralité, leurs arômes de fruits blancs, de fleurs et de pierre à fusil, avec une acidité rafraîchissante et une grande complexité.
Le Domaine de la Pousse d'Or est également reconnu pour ses pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement, mettant en œuvre une approche de vinification soignée qui permet d'exprimer pleinement le terroir unique de chaque parcelle. Le domaine produit des vins qui ont un excellent potentiel de vieillissement et qui sont très recherchés par les amateurs de grands Bourgogne.
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