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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château Cos d'Estournel est un second cru classé situé dans l'appellation Saint-Estèphe, en Médoc, Bordeaux. Fondé au XVIIIe siècle par le visionnaire Louis Gaspard d'Estournel, ce domaine est l'un des plus prestigieux de la région. Il est connu pour ses vins rouges, principalement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, et une petite proportion de Petit Verdot.
Les vins du Château Cos d'Estournel se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur puissance, tout en conservant une grande finesse. Ils présentent des arômes de fruits noirs, de cassis, de cèdre, de tabac, ainsi que des notes épicées et parfois un léger parfum de truffe. Ces vins ont une structure tannique solide et un excellent potentiel de vieillissement, évoluant harmonieusement avec le temps.
Le domaine est réputé pour son engagement à produire des vins de qualité exceptionnelle, en pratiquant une viticulture durable et en utilisant des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions. Le Château Cos d'Estournel est particulièrement apprécié pour son élégance, sa richesse et son expression unique du terroir de Saint-Estèphe, en faisant l'un des grands noms de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux AOC Blanc désigne des vins blancs produits dans la région viticole de Bordeaux. Ces vins sont généralement élaborés à partir des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle. Le Bordeaux Blanc AOC se caractérise par ses notes de fruits blancs, d'agrumes et parfois de fleurs, avec une acidité rafraîchissante. Selon leur élaboration, ils peuvent être vifs et fruités ou plus gras et complexes lorsqu'ils sont élevés en barrique. Ces vins blancs offrent une belle introduction à la diversité des blancs bordelais, alliant fraîcheur et caractère.