Chermette Champs Grilles 2021 St-Amour Rge 75cl Crd
  • Chermette Champs Grilles 2021 St-Amour Rge 75cl Crd

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grilles - 2021

VIN ROUGE | BEAUJOLAIS | Saint-Amour
100% GAMAY - 75CL

Domaines récompensé par l'obtention de la certification TERRA VITIS en 2019

  • Equilibré, frais et éclatant
  • L’équilibre de ce vin lui permet de s’accomoder avec beaucoup de mets
  • Le terroir des Champs-Grillés est rare et précieux puisqu’il représente seulement 1% de l’appellation Saint Amour
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volailles, grillades, plats épicés
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire, pendant les repas
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
17,90 €
5 1
,
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Les caractéristiques du produit : Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grilles

en bouche
En bouche, c'est un vin pur et droit, très équilibré autant en parfum qu’en tanins. Le granite schisteux lui donne une belle matière avec des tanins soyeux. Le fruit se révèle avec des notes abondantes de fruits rouges dont la cerise, la framboise, la mûre, la fraise et la cerise. La finale est persistante.
au nez
Le nez exprime des arômes de fruits rouges divers ainsi que des parfums de fleurs telle que la violette.
a l oeil
Ce vin a la robe couleur rubis avec des reflets pourpres, et un aspect brillant.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
Vinification : beaujolaise traditionnelle semi carbonique avec deux remontages par jour, macération de 10 à 12 jours en cuves béton, pas de chaptalisation, minimum de so2.  le vin est élevé en foudres de 5 à 8 mois.
M. Francois
Toutes les viandes rouges et blanches ainsi que des fromages tels que le camembert ou le Saint Marcelin.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaines Chermette

Niché dans la majestueuse région du Beaujolais, le Domaine Chermette se démarque par son engagement indéfectible envers la qualité, la tradition, et le respect du terroir. Depuis des générations, la famille Chermette cultive ses vignes avec une passion inébranlable, produisant des vins qui sont une véritable expression du paysage beaujolais.

Chaque bouteille issue du Domaine Chermette est le reflet d'un vignoble chéri, où chaque parcelle est traitée avec le plus grand soin, utilisant des méthodes de viticulture durable qui respectent à la fois la vigne et l'environnement. Cette approche, combinée à un savoir-faire ancestral, donne naissance à des vins d'une finesse et d'une élégance remarquables.

Des Beaujolais-Villages gourmands aux Crus structurés et intenses, la palette des vins du Domaine Chermette est une invitation à découvrir la richesse et la diversité de ce terroir exceptionnel. Les cuvées, soigneusement élaborées, dévoilent des notes fruitées, épicées et minérales, offrant à chaque dégustation une expérience mémorable.

Saint-Amour

Découvrez l'appellation Saint-Amour, un joyau du Beaujolais situé à l'extrême nord de la Saône-et-Loire, limitrophe du Rhône. Ce village, Saint-Amour-Bellevue, incarne la convivialité avec son ambiance vigneronne. Nos vins, issus de sols variés et bénéficiant d'un ensoleillement optimal, reflètent la diversité et la richesse de ce terroir. Principalement élaborés à partir du cépage Gamay, ils offrent une palette aromatique unique, promesse d'une expérience gustative inoubliable.

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