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Coche Les Barbieres 1er Cru 2020 Monthelie Rge 75cl Crd
  • Coche Les Barbieres 1er Cru 2020 Monthelie Rge 75cl Crd
Domaine Fabien Coche

Domaine Fabien Coche Monthelie Les Barbieres - 2020

VIN ROUGE | BOURGOGNE | Auxey-Duresses Rouge
Pinot noir - 75CL

Un Premier Cru raffiné, à la croisée de l'élégance et du caractère

  • Ce Monthélie 1er Cru "Les Barbieres" 2020 exprime tout le raffinement et la profondeur du Pinot Noir, issu d'un terroir privilégié au cœur de la Côte de Beaune
  • Un vin au nez expressif de fruits rouges mûrs et d'épices, avec des tanins fins et une belle structure, typique des grands 1ers Crus de Bourgogne
  • Parfait pour accompagner des plats gastronomiques comme les volailles rôties, les viandes rouges grillées ou des fromages affinés, ce vin révèle toute sa complexité avec le temps
Les accords
Apéritif, fruits de mer, volailles
Prix unitaire
36,65 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Fabien Coche Monthelie Les Barbieres

en bouche
En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des saveurs de cerise noire, de mûre et de réglisse. Les tanins sont élégants, bien intégrés, et la finale est longue et fraîche
au nez
Nez complexe de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), de sous-bois et une légère note épicée, avec des touches florales de violette
a l oeil
Robe rubis intense aux reflets grenat, éclatante et profonde
température de service
15-16°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
12 à 15 mois en fûts de chêne, avec environ 25 % de bois neuf, apportant une touche subtilement boisée tout en préservant le caractère fruité du vin
M. Francois
Sa structure équilibrée et sa complexité aromatique en font un vin de garde idéal, tout en étant accessible dès aujourd'hui. Parfait pour les amateurs de Bourgogne à la recherche d’un vin expressif, qui saura s'épanouir avec le temps. Un Premier Cru remarquable à découvrir et à savourer.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Fabien Coche

Auxey-Duresses Rouge

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