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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
S'étendant entre la mer Méditerranée et les contreforts des Pyrénées, le Domaine Lafage est une ode à la diversité et à la richesse du terroir roussillonnais. Depuis six générations, la famille Lafage cultive avec passion ses vignes, mêlant traditions ancestrales et innovations modernes.
Jean-Marc et Éliane Lafage, à la tête du domaine, incarnent cette dualité. Forts d'une expérience internationale, ils ont su apporter une vision contemporaine à leurs vins, tout en préservant l'authenticité de ce terroir unique.
Le domaine, riche de plus de 200 hectares de vignes, produit une gamme variée de vins, des blancs aromatiques aux rouges puissants et charpentés. Que ce soit les vins issus de vieilles vignes de grenache, carignan ou syrah, ou les cuvées plus avant-gardistes, chaque bouteille est le reflet d'une terre généreuse et d'un savoir-faire exceptionnel.
L'appellation Côtes du Roussillon Rouge concerne des vins rouges produits dans la région du Roussillon, située dans le sud de la France. Élaborés à partir d'une combinaison de cépages tels que le Grenache, le Syrah, le Carignan, et le Mourvèdre, ces vins sont souvent chaleureux et épicés. Ils peuvent présenter des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue, et parfois des touches de cuir ou de réglisse. Les Côtes du Roussillon rouges allient généralement la richesse et la générosité du climat méditerranéen avec une structure solide, rendant ces vins à la fois gourmands et aptes à la garde.
