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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château Ormes de Pez est un domaine viticole situé dans l'appellation Saint-Estèphe, en Médoc, Bordeaux. Ce château est connu pour ses vins rouges, principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et Petit Verdot. Les vins du Château Ormes de Pez se caractérisent par leur structure, leur richesse et leur puissance, tout en offrant une belle finesse et une grande complexité. Ils présentent des arômes de fruits noirs, de cèdre, d'épices et de tabac, avec des tanins solides mais élégants. Ces vins ont un bon potentiel de vieillissement et sont appréciés pour leur équilibre et leur longueur en bouche. Le domaine met un accent particulier sur la qualité de ses raisins et sur des méthodes de vinification traditionnelles.
L'appellation Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc, au nord de Bordeaux. Elle est reconnue pour ses vins rouges profonds et robustes, principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vins de Saint-Estèphe se distinguent par leur structure tannique solide et leurs arômes de fruits noirs, de cèdre, de tabac et d'épices. Dotés d'une belle acidité et d'un potentiel de garde exceptionnel, ils mûrissent gracieusement avec le temps, développant des notes complexes de sous-bois et de truffe.