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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine Anthony Pérôl est un domaine viticole situé dans l'appellation Crozes-Hermitage, dans la vallée du Rhône, au sud de la France. Le domaine est dirigé par Anthony Pérôl, un vigneron passionné qui se distingue par sa volonté de produire des vins de grande qualité tout en respectant son terroir et en adoptant une approche de viticulture durable.
Le domaine produit principalement des vins rouges, élaborés à partir du cépage Syrah, emblématique de l'appellation Crozes-Hermitage. Ces vins se caractérisent par leur élégance, leur finesse et leur complexité. Les arômes de fruits noirs, de poivre, de réglisse, et de garrigue sont typiques des vins rouges de la région. Les tanins sont souvent bien intégrés, offrant une texture souple et une belle longueur en bouche. Ces vins peuvent se déguster jeunes, mais ils ont également un bon potentiel de vieillissement.
Le domaine produit également des vins blancs, principalement élaborés à partir des cépages Marsanne et Roussanne, qui apportent des arômes de fruits blancs, de miel, et parfois des touches de minéralité et de fleurs blanches.
Le Domaine Anthony Pérôl est apprécié pour la qualité de ses vins qui expriment pleinement les caractéristiques du terroir de Crozes-Hermitage, alliant fraîcheur, fruité et complexité. Les vins du domaine sont recherchés pour leur équilibre et leur capacité à se bonifier avec le temps.
Cette appellation désigne des vins rouges produits dans la région du Beaujolais, au sud de la Bourgogne, en France. Élaborés principalement à partir du cépage Gamay, ces vins sont reconnus pour leur caractère fruité, avec des notes dominantes de fruits rouges comme la framboise, la cerise et parfois la banane. Légers à moyennement corsés, avec des tannins souples, les Beaujolais rouges sont souvent consommés jeunes et sont appréciés pour leur fraîcheur et leur buvabilité. L'appellation englobe aussi des crus plus structurés et complexes provenant de zones spécifiques comme Morgon, Fleurie ou Moulin-à-Vent.
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