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Domaine Albert Boxler
Domaine Albert Boxler - Riesling Sommerberg Jv Grand Cru - 2019
VIN BLANC | ALSACE | Riesling 100% Riesling - 75CL
L'un des domaines phares d'Alsace dont les origines remontent à la fin du 17ème siècle
- Vin minéral avec une impressionante longueur en bouche
- Cette cuvée réalisée à partir des jeunes vignes sur le Grand Cru granitique Sommerberg est à chaque dégustation une énorme surprise
- Cultivée en bio avec le plus grand soin et la plus grande exigence.
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons, plats épicés
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
41,40 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Albert Boxler - Riesling Sommerberg Jv Grand Cru
en bouche
Généreuse, délicatement charnue, veloutée d'une bonne densité, et fruitée.
au nez
Nez évoquant les fruits jaunes, les fines épices (muscade) et les fleurs séchées.
a l oeil
Robe or clair
température de service
12-14°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
Elevé en fût de chêne (70%) et en cuve (30%).
Partenaire parfait avec des huîtres chaudes, des moules farcies à l'espagnole, des encornets grillés, un bar en croûte de sel, la viande blanche cuite au foin, et une queue de lotte au safran ou au curry.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Albert Boxler
Riesling
L'appellation "Riesling" désigne un cépage blanc d'origine allemande, mais aussi les vins élaborés principalement à partir de ce cépage. Il est particulièrement associé à la région d'Alsace en France, ainsi qu'aux régions viticoles d'Allemagne. Le Riesling donne des vins élégants et aromatiques, marqués par des notes de citron, de pomme verte, parfois de pétrole et une minéralité distincte. En bouche, le Riesling peut varier de sec à doux, mais il est souvent caractérisé par une vive acidité, lui conférant une grande capacité de vieillissement.
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BOXLER "SOMMERBERG JV" 2019 RIESLING BLC GC 75CL CRD