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Famille Brunier

Famille Brunier - Gigondas Les Pallieres Terrasse Du Diable - 2012

VIN ROUGE | RHÔNE | Gigondas Rouge
90% Grenache, 10% Mourvèdre et Clairette - 75CL

Une belle histoire de famille depuis 1891

  • La puissance et la fraîcheur des hauteurs de Gigondas
  • Le vin Terrasse du Diable est issu de vignes situées à plus de 250 mètres d'altitude, sur des terrasses escarpées au pied des Dentelles de Montmirail, donnant des vins avec une belle fraîcheur et une grande tension minérale
  • Grâce à ses tanins fins et son équilibre entre fruité et fraîcheur, ce Gigondas possède un excellent potentiel de vieillissement, révélant encore plus de complexité avec le temps
Les accords
Charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle, desserts, chocolats
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
24,30 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 3 :
21,90 €

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Les caractéristiques du produit : Famille Brunier - Gigondas Les Pallieres Terrasse Du Diable

en bouche
Attaque vive et structurée, avec une belle acidité qui apporte fraîcheur. Des saveurs de fruits rouges (framboise, cerise) et noirs (mûre), accompagnées de notes de poivre, de réglisse et d'épices. Les tanins sont serrés mais raffinés, et la finale est longue, fraîche et légèrement mentholée
au nez
Nez puissant de fruits rouges mûrs, de garrigue, d’épices (poivre noir) et de notes minérales et florales (violette)
a l oeil
Robe grenat intense avec des reflets rubis
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
15 ans
élevage
élevé en foudres de chêne pendant 20 à 22 mois, apportant des arômes délicats de bois et de torréfaction tout en respectant l'expression du fruit
M. Francois
Le Famille Brunier - Gigondas Les Pallières Terrasse du Diable est un vin profond et structuré, qui exprime toute la fraîcheur et la complexité des vignobles de haute altitude de Gigondas. Parfait pour accompagner des plats robustes comme des viandes grillées, de l'agneau rôti ou des plats en sauce, il se bonifiera en cave pendant de nombreuses années. Ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de garrigue, associés à une structure tannique serrée, en font un grand vin du Rhône méridional, prêt à offrir une expérience de dégustation raffinée et élégante

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Famille Brunier

Gigondas Rouge

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