- Coup de coeur

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château Le Sartre est un domaine viticole situé dans l'appellation Pessac-Léognan, en Bordeaux, une région reconnue pour ses vins rouges et blancs d'exception. Ce domaine est particulièrement apprécié pour ses vins rouges, élaborés principalement à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, typiques de la région de Bordeaux.
Les vins rouges du Château Le Sartre se caractérisent par leur élégance, leur complexité et leur structure. Ils présentent des arômes de fruits noirs, de cèdre, de tabac, et parfois des notes épicées, avec des tanins fins et une belle longueur en bouche. Ces vins ont un bon potentiel de vieillissement, se bonifiant avec le temps et développant des arômes plus profonds et complexes.
Le Château Le Sartre produit également des vins blancs à partir de Sauvignon Blanc et Sémillon, qui sont frais, aromatiques et minéraux, avec des notes d'agrumes, de fruits blancs et des touches florales. Ces vins sont bien équilibrés, avec une belle acidité et une finale élégante.
Le domaine met un accent particulier sur la qualité de ses raisins et la gestion du terroir, cherchant à produire des vins qui reflètent l'identité unique de l'appellation Pessac-Léognan. Le Château Le Sartre est reconnu pour la constance de la qualité de ses vins, qui allient finesse, puissance et élégance.
L'appellation Pessac-Léognan Rouge désigne des vins rouges produits dans la région de Pessac-Léognan, située au sud de Bordeaux. Cette appellation, partie intégrante de la région des Graves, est renommée pour ses vins d'une grande élégance. Élaborés principalement à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, les Pessac-Léognan Rouges se distinguent par leurs notes de fruits noirs, de cèdre, de graphite et parfois de fumée. Avec une structure tannique raffinée et une profondeur aromatique, ces vins ont un potentiel de vieillissement notable et sont souvent associés aux grands crus classés de Bordeaux.