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Domaine Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Les Epenotes - 2015
VIN ROUGE | BOURGOGNE | Beaune Rouge Pinot Noir - 75CL
Depuis 1880, la famille Drouhin honore ce patrimoine Bourguignon
- Epenotes signifie des endroits où poussaient les épines et les buissons épineux
- Jolie structure tannique, une très belle longueur en bouche
- Un Premier Cru dans un beau millésime !
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, gibiers
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Souple
Prix unitaire
64,34 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Les Epenotes
en bouche
La finale en bouche évoque la cerise bien mûre
au nez
Dans la jeunesse du vin, le nez plutôt concentré rappelle le bourgeon de cassis et un peu la cerise. Avec le temps et l'âge mûr venu, les arômes, sans perdre leur intensité, évoluent vers des notes épicées et balsamiques
a l oeil
Robe assez intense d'un beau rubis soutenu
température de service
15-16°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
15 ans
élevage
14 à 16 mois en fûts de chêne dont 20 à 25% de fût neuf
Parfait avec des cuisses de dinde rôties aux groseilles
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Joseph Drouhin
Le Domaine Joseph Drouhin est un domaine viticole prestigieux situé en Bourgogne, l'une des régions viticoles les plus renommées de France. Fondé en 1880, le domaine est l'une des plus grandes et respectées maisons de la région, produisant une gamme impressionnante de vins issus des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Le domaine se distingue par sa production de vins rouges et blancs, principalement à base de Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs.
Les vins du Domaine Joseph Drouhin sont connus pour leur finesse, leur élégance et leur complexité. Les vins rouges offrent des arômes de fruits rouges et noirs, de sous-bois, et de cuir, avec des tanins fins et une belle structure. Les vins blancs sont souvent caractérisés par leur fraîcheur, leur minéralité et leurs arômes de fruits blancs, de fleurs et parfois de beurre, en fonction du vieillissement en fût de chêne.
Le domaine adopte une viticulture durable et une vinification soignée, en utilisant des techniques modernes tout en respectant les traditions bourguignonnes. Le Domaine Joseph Drouhin est réputé pour la constance et la qualité de ses vins, qui sont des exemples parfaits des terroirs bourguignons et qui ont un grand potentiel de vieillissement. Le domaine produit également des grands crus emblématiques tels que Clos de Vougeot, Chablis, Meursault et Corton-Charlemagne.
Beaune Rouge
DROUHIN "EPENOTES" 2015 BEAUNE RGE 75CL CRD