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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine du Pré Semelé est un domaine viticole situé dans l'appellation Vouvray, en Loire. Ce domaine est particulièrement réputé pour ses vins blancs, élaborés principalement à partir du cépage Chenin Blanc, typique de la région de Vouvray.
Les vins du Domaine du Pré Semelé se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur équilibre. Les blancs produits par le domaine présentent des arômes de fruits blancs, de fleurs, de miel, et parfois des notes d'agrumes ou de fruits secs, selon le style de vinification. Le domaine produit une gamme de vins allant des secs aux moelleux, voire liquoreux, avec une grande capacité de vieillissement pour certains.
Le Domaine du Pré Semelé met l'accent sur une viticulture respectueuse de l'environnement et utilise des méthodes de vinification traditionnelles pour produire des vins d'une grande pureté et d'une grande finesse. Les vins du domaine sont appréciés pour leur expressivité, leur complexité et leur capacité à refléter les caractéristiques uniques du terroir de Vouvray.
L'appellation Sancerre Blanc désigne des vins blancs produits autour de la commune de Sancerre, dans la vallée de la Loire, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Sauvignon Blanc. Reconnus pour leur élégance et leur finesse, les Sancerre Blancs offrent des notes d'agrumes, de buis, parfois de fruits exotiques et une minéralité prononcée évoquant souvent le silex. Avec une acidité vive et une texture élancée, ces vins blancs sont prisés pour leur fraîcheur et leur capacité à refléter de manière pure le terroir calcaire unique de la région.
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