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Dom D Henri Troesmes 2017 Chablis Blc 75cl Crd
  • Dom D Henri Troesmes 2017 Chablis Blc 75cl Crd
Le Domaine D Henri

Le Domaine D'henri Chablis 1er Cru Troesmes - 2017

VIN BLANC | BOURGOGNE | Chablis Premier Cru
100% Chardonnay - 75CL

L'élégance et la minéralité d'un grand Chablis Premier Cru avec le savoir-faire de 10 générations

  • Issu du climat Fourchaume, l’un des plus réputés de Chablis, cette cuvée "Troesmes" provient d'une parcelle privilégiée offrant une excellente exposition et des sols riches en marnes kimméridgiennes, caractéristiques des grands vins de Chablis. Cela apporte une minéralité tranchante et une belle tension au vin
  • Le Domaine d'Henri est dirigé par la famille Laroche, l’un des grands noms du Chablis. Ce vin illustre parfaitement leur philosophie de vinification : préservation de la pureté du fruit, minimalisme dans l’intervention, pour exprimer au mieux le terroir
  • Un millésime frais et classique à Chablis, réputé pour produire des vins élégants et équilibrés avec une belle acidité, parfaits pour la garde
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Sec et fruité, mineral
Prix unitaire
22,34 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Le Domaine D'henri Chablis 1er Cru Troesmes

en bouche
En bouche, le vin est vif et tendu, avec une belle acidité, révélant des saveurs d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs (pomme, poire) et une minéralité saline typique des grands Chablis. La texture est soyeuse, et la finale longue avec des notes crayeuses et florales subtiles
au nez
Nez élégant avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, d’agrumes, et une pointe de coquille d’huître rappelant la minéralité du terroir chablisien
a l oeil
Robe jaune pâle brillante avec des reflets verts
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
élevé en partie en cuves inox et en fûts pour maintenir la fraîcheur et l’expression pure du fruit tout en apportant une légère complexité boisée sans dominer la minéralité
M. Francois
Le Domaine d'Henri "Troesmes" 2017 est un Chablis Premier Cru d'une grande précision, qui combine à merveille la fraîcheur et la vivacité du Chardonnay avec la minéralité emblématique des grands terroirs de Chablis. Ce vin est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats raffinés comme des crustacés. Sa tension, sa pureté et sa longueur en bouche en font un vin d’une grande élégance, qui ravira les amateurs de Chablis les plus exigeants

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Le Domaine D Henri

Chablis Premier Cru

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