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Distillerie Persyn
Genievre De Houlle - Houlle Finition Monbazillac
ALCOOLS FINS | DIGESTIF | Alcool Fin Digestif 50CL
Genièvrerie créée en 1812 dans un petit village de l’Audomarois, à quelques minutes de notre cave !
- Finition Monbazillac est un vieux genièvre sur lequel est pratiquée une finition d'un an dans des fûts frais de Monbazillac du domaine de Peyrecagne.
- Le Monbazillac étant un vin moelleux, ceci influe sur sa tenue en bouche et sa douceur. D'une couleur prononcée, le nez est végétal, boisé et fruité.
- L'une des 3 distilleries encore en activité !
Prix unitaire
52,95 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Genievre De Houlle - Houlle Finition Monbazillac
en bouche
Aucune agressivité, très doux dès l'attaque, il évolue en bouche sur des saveurs de céréales, de bois et de raisin sec avec une longueur et une richesse en bouche là encore exceptionnelles
au nez
Peu volatil et plus marqué par la céréale que par la baie de genièvre, il dévoile sans équivoque les odeurs fruitées amenées par les fûts ayant contenu du Monbazillac
a l oeil
Bien ambrée
élevage
Après une période de maturation dans un foudre, ce genièvre a poursuivi son élevage dans des fûts de monbazillac
Comme le Houlle XIV, servir à la manière d'un bon whisky, c'est à dire à température ambiante ou à température
de cave, dès l'apéritif, ou en digestif accompagné d'un carré de chocolat noir
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps