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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château Saint-Pierre est un domaine viticole renommé situé dans l'appellation Saint-Julien, au cœur de la région viticole de Bordeaux. Classé quatrième cru classé en 1855, il est l'un des plus petits domaines de l'appellation, couvrant environ 17 hectares.
Le vignoble est principalement planté de Cabernet Sauvignon (environ 75 %), complété par du Merlot (15 %) et du Cabernet Franc (10 %). Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, bénéficient d'un terroir de graves garonnaises sur un sous-sol argilo-sablonneux, idéal pour la culture de ces cépages.
Les vins du Château Saint-Pierre sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de vieillissement. Ils offrent des arômes riches de fruits noirs, d'épices et de notes florales, avec une bouche ample et structurée, reflétant fidèlement le caractère du terroir de Saint-Julien.
Depuis les années 1980, le domaine appartient à la famille Triaud, qui a contribué à sa modernisation tout en respectant les traditions viticoles. Le Château Saint-Pierre continue de produire des vins qui incarnent l'excellence et le savoir-faire de la région bordelaise.
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