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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château Barrabaque, situé au cœur des appellations Fronsac et Canon-Fronsac, est une propriété familiale emblématique du vignoble bordelais. Avec ses 10 hectares exposés plein sud, ce domaine historique, acquis en 1936 par Achille Noël, est désormais dirigé par Caroline Noël-Barroux, sa petite-fille. Les vignes, principalement composées de Merlot et complétées par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, produisent des vins riches et équilibrés, salués par la critique. Certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2018, le Château Barrabaque s’engage dans une viticulture durable, alliant respect du terroir et protection de la biodiversité. La cuvée Prestige, étoilée dans le Guide Hachette 2023, incarne la qualité et le savoir-faire du domaine. Idéal pour les amateurs de grands vins écoresponsables.
Située sur la rive droite de la Dordogne, près de la ville de Bordeaux, l'appellation Canon-Fronsac est un petit joyau du vignoble de Bordeaux. Les vins rouges produits ici sont principalement élaborés à partir de Merlot, complété par des proportions de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les sols argilo-calcaires et les coteaux escarpés offrent un terroir idéal pour la viticulture, produisant des vins à la fois puissants et élégants.
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