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Domaine Comte Peraldi Blanc - 2019
VIN BLANC | CORSE | Ajaccio Blanc Vermentino (Rolle), Ugni Blanc - 75CL
Domaine le plus célèbre de Corse. Il appartient à la famille Poix, propriétaire depuis 4 siècles.
- Un vin blanc raffiné, issu des terroirs ensoleillés de l'Île de Beauté
- Un assemblage harmonieux de Vermentino et Ugni Blanc, offrant une belle complexité aromatique et une fraîcheur vive
- Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des plats méditerranéens ou de la fameuse bouillabaisse locale appelée uziminu
Les accords
Apéritif, fruits de mer, légumes, charcuterie, volailles, fromages à pâte dure
Les occasions
À la cool, À boire, pendant les repas
Le goût
Vif, sec et fruité
Prix unitaire
17,35 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Comte Peraldi Blanc
en bouche
Une bouche vive et équilibrée avec des notes de citron, de pêche blanche, et une finale minérale rafraîchissante
au nez
Un nez expressif avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche d'agrumes
a l oeil
Une robe jaune pâle brillante avec des reflets verts
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
3-5 ans
élevage
En cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes
Le Domaine Comte Peraldi Blanc est un vin blanc qui reflète parfaitement l'élégance et la fraîcheur des vins corses. Cet assemblage de Vermentino et Ugni Blanc offre une belle complexité aromatique et une fraîcheur vive, faisant de ce vin un choix idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats méditerranéens. Sa robe brillante, son nez expressif et sa bouche équilibrée en font une expérience gustative raffinée et agréable. Parfait pour les apéritifs estivaux ou les repas en plein air, ce vin blanc est une invitation à découvrir la beauté et la richesse des terroirs de Corse
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Domaine Comte Peraldi
Le Domaine Comte Peraldi est un domaine viticole familial situé sur les collines de Mezzavia, dominant le golfe d'Ajaccio en Corse. Fondé en 1965 par la famille Tyrel de Poix, le domaine s'étend sur 50 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. L'encépagement met en valeur des cépages autochtones tels que le sciaccarellu, le vermentino et le niellucciu, ainsi que le cinsault et le carignan. Les vins produits reflètent le terroir granitique et le climat méditerranéen, offrant des arômes de fruits rouges, d'épices et d'herbes aromatiques. Le domaine propose également des visites de cave et des dégustations pour les amateurs de vin souhaitant découvrir l'appellation Ajaccio.
Ajaccio Blanc
L'AOC Ajaccio, située sur l'île de Corse, offre des vins blancs d'une qualité remarquable. Connue historiquement sous le nom de Coteaux d'Ajaccio, cette appellation bénéficie d'une géographie privilégiée, avec des vignobles regardant la mer Méditerranée. La Corse, avec ses 2750 heures de soleil annuelles, un climat tempéré par la mer et des terroirs granitiques, est idéale pour la viticulture. L'AOC Ajaccio, établie en 1984, est célèbre pour l'utilisation du cépage Sciaccarello, offrant des vins blancs raffinés et élégants. Ces vins reflètent une tradition viticole ancienne et une maîtrise parfaite du terroir corse
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