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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château Couhins est un domaine viticole situé dans l'appellation Pessac-Léognan, en Bordeaux, une région réputée pour ses vins rouges et blancs d'exception. Le château produit principalement des vins blancs, bien qu'il produise aussi des vins rouges.
Les vins blancs du Château Couhins sont principalement élaborés à partir des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, typiques de l'appellation Pessac-Léognan. Ces vins se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité, et leur complexité aromatique. Ils présentent des arômes d'agrumes, de fruits blancs, de fleurs blanches, avec une belle acidité et une finale élégante. Ces vins sont souvent équilibrés, avec une grande finesse, et peuvent évoluer favorablement avec le temps.
Les vins rouges du Château Couhins, moins fréquents mais tout aussi remarquables, sont produits à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois Cabernet Franc. Ils se caractérisent par des arômes de fruits noirs, de cèdre, de réglisse, et parfois des notes épicées, avec des tanins bien intégrés et une structure harmonieuse.
Le Château Couhins est reconnu pour la qualité de ses vins et pour la gestion soignée de son terroir, avec un accent particulier sur des méthodes viticoles respectueuses de l'environnement. Ces vins sont recherchés pour leur élégance, leur finesse et leur capacité à bien vieillir, tout en reflétant parfaitement l'identité unique de l'appellation Pessac-Léognan.
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