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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine Jean-Pierre Michel est un domaine viticole situé dans l'appellation Beaujolais, dans la région du Borgogne au sud de la France. Ce domaine est dirigé par Jean-Pierre Michel, un vigneron passionné qui s'est spécialisé dans l'élaboration de vins rouges à partir du cépage Gamay, typique de l'appellation.
Les vins rouges du Domaine Jean-Pierre Michel sont connus pour leur fraîcheur, leur fruité et leur élégance. Ils présentent des arômes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise, et parfois des notes de violette et de réglisse. Ces vins sont généralement légers, souples et bien équilibrés, avec une belle vivacité et une agréable finale. Le Gamay donne des vins qui sont souvent parfaits pour une consommation jeune, tout en ayant une capacité à se bonifier avec quelques années de vieillissement.
Le domaine adopte une approche respectueuse de l'environnement, cherchant à préserver la qualité de ses raisins et à travailler avec le terroir pour produire des vins qui expriment pleinement les caractéristiques du Beaujolais. Les vins du Domaine Jean-Pierre Michel sont appréciés pour leur authenticité, leur fraîcheur et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Située en Bourgogne, dans le département de Saône-et-Loire, l'appellation Viré-Clessé est née de la fusion des terroirs des villages de Viré et Clessé en 1999. Elle produit exclusivement des vins blancs à base de chardonnay. Ces vins se caractérisent par leur fraîcheur et leur finesse, offrant des arômes de fleurs blanches, de citron, de pomme verte, et parfois des notes de miel ou de noisette. Avec un bon équilibre entre acidité et rondeur, ils sont reconnus pour leur belle minéralité et leur capacité à bien vieillir.
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