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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Domaine Thévenot-Le Brun & Fils est un domaine viticole situé dans l'appellation Chablis, dans la région viticole de Bourgogne, célèbre pour ses vins blancs issus du cépage Chardonnay. Le domaine, dirigé par la famille Thévenot-Le Brun, est reconnu pour la production de Chablis de grande qualité, avec une attention particulière portée à la préservation du terroir et à la vinification traditionnelle.
Les vins blancs du Domaine Thévenot-Le Brun & Fils se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité et leur grande pureté. Ils présentent des arômes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs et parfois des touches de pierre à fusil, typiques des vins de Chablis. Le domaine met un accent particulier sur la gestion soignée de ses vignes et sur une vinification précise, qui permet de produire des vins équilibrés, frais et élégants. Ces vins sont appréciés pour leur acidité vive, leur longueur en bouche et leur capacité à bien évoluer avec le temps.
Le domaine est aussi reconnu pour sa production de Chablis Premier Cru et de Chablis Grand Cru, qui reflètent la richesse du terroir de Chablis, avec une belle structure et des arômes plus complexes développés avec le vieillissement. Le Domaine Thévenot-Le Brun & Fils est une référence dans l'appellation Chablis, et ses vins sont très recherchés par les amateurs pour leur expression authentique du terroir bourguignon.
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