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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Christian Drouin est une marque renommée dans le monde du Calvados, un eau-de-vie produite en Normandie, dans le nord-ouest de la France. Fondée par Christian Drouin, un passionné de calvados, la marque est aujourd'hui l'une des plus respectées dans l'industrie du calvados, notamment pour ses calvados de qualité supérieure.
Le Calvados Christian Drouin est connu pour sa richesse et sa complexité. Il est élaboré à partir de pommes de diverses variétés, soigneusement sélectionnées pour leur caractère aromatique. Les pommes sont fermentées, puis distillées avant d'être élevées en fûts de chêne pendant plusieurs années, ce qui confère à l'alcool une grande finesse, des arômes fruités, boisés, et parfois légèrement épicés.
Christian Drouin produit différentes expressions de calvados, y compris des calvados vieux, calvados millésimés, ainsi que des versions plus jeunes. Leur gamme est appréciée pour ses arômes complexes de fruits mûrs, de vanille, d'épices et de caramel, avec une douceur qui équilibre la puissance de l'alcool. La maison Drouin a également élargi son offre avec des produits comme le Calvados Domfrontais, qui est fait à partir d'une plus grande proportion de poires, apportant un profil légèrement différent.
Les calvados Christian Drouin sont particulièrement recherchés par les connaisseurs et sont considérés comme un produit de luxe, souvent dégustés purs ou dans des cocktails sophistiqués.
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