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Clos Triguedina - Jean-Luc Baldes
Clos Triguedina - Cahors Selection Parcellaire Les Petites Cailles - 2015
VIN ROUGE | SUD-OUEST | Cahors Rouge 100% MALBEC - 75CL
L'expression pure du Malbec de Cahors, issue d'un terroir d'exception
- Les Petites Cailles est une cuvée parcellaire du prestigieux Clos Triguedina, élaborée avec soin par Jean-Luc Baldès
- Ce vin provient de parcelles spécifiques de vieilles vignes situées sur des coteaux argilo-calcaires, un terroir qui confère au Malbec une grande intensité aromatique, de la structure et une minéralité élégante
- Conçu pour vieillir, Les Petites Cailles développe avec le temps des arômes de fruits mûrs, d’épices et de sous-bois, offrant ainsi une belle évolution pour les amateurs de grands vins du Sud-Ouest
Prix unitaire
27,10 €
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Les caractéristiques du produit : Clos Triguedina - Cahors Selection Parcellaire Les Petites Cailles
en bouche
En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins veloutés et une belle concentration. Les saveurs de fruits noirs (mûre, cassis) se mêlent à des notes épicées (poivre, réglisse) et de cacao, avec une touche minérale en finale. La finale est longue et harmonieuse
au nez
Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de violette, d’épices douces, et des notes boisées bien intégrées
a l oeil
Robe pourpre profonde avec des reflets violacés
température de service
15-16°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance
potentiel de garde
15 ans
élevage
élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, apportant des notes boisées subtiles et intégrant bien la structure tannique du malbec
Les Petites Cailles du Clos Triguedina est un Cahors d'exception, puissant et élégant, qui met en valeur la richesse et la finesse du Malbec. Son caractère intense et raffiné le rend parfait pour accompagner des plats de caractère ou pour être dégusté seul, en vin de méditation. Sa structure tannique et sa longueur en bouche en font un grand vin de garde, idéal pour les amateurs de vins du Sud-Ouest en quête d’un Cahors de terroir
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Clos Triguedina - Jean-Luc Baldes
