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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Le Château La Voulte-Gasparets est un domaine viticole situé dans l'appellation Corbières, dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Ce domaine est réputé pour produire des vins rouges, mais il produit également des vins blancs et rosés de grande qualité.
Les vins rouges du Château La Voulte-Gasparets sont principalement élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah, Carignan, et Mourvèdre, qui sont typiques de la région. Ces vins se caractérisent par leur richesse, leur complexité et leur équilibre. Ils présentent des arômes de fruits noirs, de réglisse, de garrigue, et parfois des touches épices et de cacao. Les tanins sont bien intégrés, offrant une belle structure et une longueur agréable en bouche. Ces vins ont un bon potentiel de vieillissement, se bonifiant au fil des ans pour développer des arômes plus profonds.
Les vins blancs du domaine, élaborés à partir de Chardonnay et Grenache Blanc, sont frais, aromatiques et présentent des arômes d'agrumes, de fruits blancs et une touche de minéralité, avec une acidité agréable. Les vins rosés sont légers, fruités et bien équilibrés, parfaits pour une consommation estivale.
Le Château La Voulte-Gasparets met un accent particulier sur une viticulture respectueuse de l'environnement et une gestion soignée de ses vignes, cherchant à exprimer le caractère unique de son terroir. Le domaine est apprécié pour la qualité constante de ses vins, qui allient fraîcheur, complexité et équilibre.