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Chateau Jolys

Chateau Jolys Cuvee Pauline Jurancon Sec - 2014

VIN BLANC | SUD-OUEST | Jurancon
100 % Petit Manseng - 75CL

Un Jurançon sec, vif et élégant

  • L’intensité aromatique des cépages Gros Manseng et Petit Manseng
  • Ce vin offre une belle fraîcheur avec des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes, idéal pour accompagner poissons, fruits de mer et viandes blanches
  • Son équilibre entre vivacité et rondeur en fait un vin de plaisir, à déguster aussi bien en apéritif qu'avec un repas léger
Les accords
Apéritif, légumes, foie, volailles, plats épicés, desserts
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
13,62 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
10,80 €

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Chateau Jolys Cuvee Pauline Jurancon Sec

en bouche
En bouche, il est vif et structuré, avec des notes d’agrumes (pamplemousse, citron), de fruits blancs (poire, pêche), et une légère minéralité. Une belle persistance accompagne la finale fraîche et légèrement épicée
au nez
Nez expressif et élégant avec des arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche, et une touche florale de jasmin et de fleur d'acacia
a l oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts, éclatante et lumineuse, soulignant la fraîcheur du vin
température de service
10°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
5-8 ans
élevage
élevage en cuves inox pour préserver toute la pureté et la fraîcheur des arômes, avec un passage en fûts de chêne pour apporter de la complexité
M. Francois
Il sera un compagnon idéal pour des mets délicats comme des fruits de mer, poissons grillés ou fromages de chèvre frais. Un vin élégant et accessible, à savourer en toute occasion

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau Jolys

Jurancon

Le Jurançon, avec ses dénominations de vins blancs secs et moelleux, est une appellation emblématique du Sud-Ouest de la France, reconnue pour sa qualité depuis le XVIe siècle. Ces vins, historiquement appréciés à la table royale, incarnent la tradition viticole française et se distinguent par leur finesse et leur expressivité, marquée par des arômes intenses et une texture riche en bouche.

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La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
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