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Chateau Jolys Jurancon Moelleux - 2015

VIN BLANC | SUD-OUEST | Jurancon
50% Gros Manseng - 50% Petit Manseng   - 75CL

La douceur et la fraîcheur des Pyrénées dans un verre

  • Ce Jurançon Blanc Moelleux 2016 du Château Jolys révèle toute la richesse du cépage Petit Manseng, typique de la région, avec une belle concentration en sucres naturels
  • Parfait équilibre entre douceur et vivacité, ce vin offre des arômes intenses de fruits exotiques, de miel et de marmelade, tout en conservant une fraîcheur agréable grâce à une acidité bien maîtrisée
  • Un vin idéal pour accompagner du foie gras, des desserts fruités ou des fromages à pâte persillée, offrant une expérience gustative raffinée
Les accords
Apéritif, légumes, foie, volailles, plats épicés, desserts
Les occasions
Dessert, À la cool, À l'apéro
Le goût
Généreux, gourmand
Prix unitaire
11,70 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
10,50 €

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Les caractéristiques du produit : Chateau Jolys Jurancon Moelleux

en bouche
Attaque ronde et fraîche puis un excellent équilibre sucre-alcool-acidité.
au nez
Nez fin qui séduit par sa fraîcheur et son intensité avec des notes de miel, d’acacia et d’agrumes.
a l oeil
Belle robe or brillante.
température de service
10°C
préparation du vin
Une ouverture de 30 mn suffit a developper ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
Elevé en cuve inox pendant 9 mois.
M. Francois
Vin d'apéritif, ce Jurançon est idéal avec des foies gras. Laissez-vous surprendre! Associez ce vin avec des rillettes d'oies, des currys, des viandes blanches et des desserts aux fruits d'été.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau Jolys

Le Château Jolys est un domaine viticole situé dans l'appellation Jurançon, dans la région du Sud-Ouest de la France. Ce domaine est particulièrement réputé pour ses vins blancs, principalement élaborés à partir des cépages Petit Manseng et Gros Manseng, qui sont les cépages emblématiques de l'appellation Jurançon.

Le domaine produit des vins doux naturels, caractérisés par leur sucré et leur acidité équilibrée, souvent obtenus à partir de raisins récoltés en surmaturité, parfois partiellement botrytisés. Les vins doux du Château Jolys présentent des arômes de fruits confits, de miel, de coing, et parfois de vanille ou de fleurs blanches, offrant une richesse et une complexité exceptionnelles. Ces vins sont souvent dégustés avec des fromages forts, des desserts ou comme vins de dégustation.

Le Château Jolys produit également des vins secs à base de Gros Manseng, qui sont frais, minéraux et présentent des arômes de fruits blancs, de citrons, et une belle structure acide. Ces vins secs sont parfaits pour accompagner des plats de fruits de mer, des poissons ou des plats légers.

Le domaine est apprécié pour sa gestion soignée de ses vignes et pour la constance de la qualité de ses vins. Le Château Jolys est un acteur important dans l'appellation Jurançon, produisant des vins qui reflètent pleinement l'expression du terroir de cette région unique.

Jurancon

Le Jurançon, avec ses dénominations de vins blancs secs et moelleux, est une appellation emblématique du Sud-Ouest de la France, reconnue pour sa qualité depuis le XVIe siècle. Ces vins, historiquement appréciés à la table royale, incarnent la tradition viticole française et se distinguent par leur finesse et leur expressivité, marquée par des arômes intenses et une texture riche en bouche.

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