Domaine Gueguen Chablis Fourchaume - 2021

VIN BLANC | BOURGOGNE | Chablis Blanc
100% Chardonnay - 75CL

Un vin d’un équilibre surprenant, avec de la richesse, de la fraicheur et cette légendaire minéralité

  • On retrouve cette longue finale aromatique que l'on aime tant
  • Un sublime terroir certifié Agriculture Biologique en 2023
  • Un 1er cru à prix ultra compétitif
Les accords
Apéritif, fruits de mer, poissons
Le goût
Sec et fruité, mineral
Prix unitaire
34,20 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Gueguen Chablis Fourchaume

en bouche
La bouche est très fine et élégante, délicatement florale, mais renferme aussi un fruité soyeux terminé d’une longue finale aromatique
au nez
Nez fin
a l oeil
Robe or léger
température de service
10-12°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
L’élevage se fait 100% cuve inox pour conserver la fraîcheur et le fruité du vin (environ 10 mois)
M. Francois
Apéritif, poissons... Les possibiltés sont multiples

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Gueguen

Le Domaine Gueguen, situé dans l'appellation Chablis, est réputé pour ses vins blancs d'une grande fraîcheur et élégance. Dirigé par Céline et Frédéric Gueguen, ce domaine familial combine tradition et innovation pour produire des Chablis remarquables, exprimant parfaitement le terroir calcaire de la région. Les vins du Domaine Gueguen sont idéaux pour les amateurs de blancs vifs et minéraux, parfaits en accompagnement de fruits de mer et de poissons.

Chablis Blanc

L'appellation Chablis désigne des vins blancs produits autour de la ville de Chablis, dans le nord de la Bourgogne, en France. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Les Chablis se caractérisent par leur grande minéralité, souvent associée à des notes de pierre à fusil ou de coquille d'huître, ainsi que par des arômes de pomme verte et d'agrumes. Avec une acidité tranchante et une texture souvent élancée, ces vins blancs sont réputés pour leur pureté, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer de manière transparente le terroir calcaire unique, appelé kimméridgien, de la région.

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